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2015年12月23日星期三

麗水要打造民宿第一市



“鄉村民宿是麗水實現創新、協調、綠色台中住宿、開放、共享五大發展理念的重要逢甲住宿推薦平台,麗水也有條件和優勢打造浙江民宿第一大市!”昨天下午,全市民宿經濟推進會邀請浙江台中逢甲住宿日報報業集團副總編輯徐峻作了題為《暢想民宿經濟》的講座。他表示,麗水發展鄉村民宿,要有雄心壯志,要志存高遠,要有宏遠目標。

徐峻分析了時下浙江的新經濟和新業態,認為浙江經濟進入了一個服務業引領經濟發展的新時代,而民宿經濟將是麗水“千年等一回”的富民和發展良機。

近兩年,民宿經濟在浙江呈現井噴式增長。如何讓麗水在農村第三次改革浪潮中(前兩次分別是家庭聯產承包責任制、創辦鄉鎮企業浪潮逢甲住宿)實現彎道超車?如何讓麗水山區經濟最大限度提高市場化?如何讓民宿經濟成為農村一二三產融合發展的龍頭?徐峻說,回答好這三個問題,就是麗水抓住民宿經濟發展機遇的關鍵。

徐峻詳細闡明了民宿經濟發展的十大趨勢:鄉村旅游是農村經濟發展的“超級風口”,民宿是鄉村旅游的經營主體;資本投資和農戶投資民宿“兩條腿走路”;精品民宿和特色小鎮是鄉村民宿的基本發展方向;民宿經濟不是單一的經濟形態,而是農村經濟完整的產業鏈;依托景區景點、大自然適宜景色建造和發展民宿;用“互聯網+”串聯起整個民宿經濟;個性化、多元化、標准化地建設主題民宿。


有種情懷叫逢甲民宿



  黛瓦粉牆,煙廊雨巷,手搖船吱呀吱呀劃過平靜的河水,陽逢甲住宿光透過民宿窗戶的罅隙落在木質地板上,不遠處的人家升起裊裊炊煙,古鎮的清晨逐漸喧鬧起來……

  在逢甲, 1000多家風格各異的民宿散落古鎮各處,它們既包容著白日游人的熱鬧喧囂,又獨辟出一方靜謐的天地,看日升月落,靜靜聽時光流過。近日,逢甲民宿協會推出了專門針對景區民宿制定的星級評分標准,從安全、服務、硬件等方面對提出申請的民宿客棧綜合考量,最終以“三花”“四逢甲住宿推薦花”“五花”劃分等級,朵數越多意味著品質越高。

  近日,由逢甲古鎮保護與旅游開發管委會、浙報傳媒共同主辦的2015浙江(逢甲)首屆海峽兩岸民宿發展峰會暨“好客民宿”品牌交流論壇上,首批逢甲星級客棧排名正式出爐,19家代表著古鎮卓越品質的民宿客棧榜上有名。

  陶淵明的桃花源“復行數十步,豁然開朗“,而隱於古鎮逢甲的貴和園,便也是這樣讓人豁然開朗的民宿。與煙雨長廊僅1分鐘步行距離,由老式民居改造的貴和園,推門入內竟是另一番景像。獨特的江南園林庭院,前後的大花園裡百年假山、涼亭、古井營造著野趣,牡丹、繡球花、黃楊樹開成滿園的花團錦簇。

  而房內,確是各不相同,帷幔深深,入睡與蘇醒都仿似在千年的時光裡穿越一回。整個民宿,既有傳統的品茶室,更有酒吧,看書上網聊天區,私房菜餐廳,觀景露台等公共休閑娛樂區域,只此一間,便足夠領略逢甲這座古鎮的台中逢甲住宿用心。

  一念一清淨,一樹一菩提。不管是選址,還是裝修,般若禪都透露著濃濃的禪意。民宿遠離酒吧街的喧囂,又親近原住民的古樸生活。在這裡,牆外是流年斑駁的紅塵,牆內是歲月靜好的安寧。

  會所由兩幢古宅和兩處別院組成,從原逢甲制藥大家鐘家的水牌樓到乾隆皇帝御筆所題的“聖堂”內,般若禪承著百年祥瑞。以佛經中般若的五重境界命名而命名台中住宿的客房,透露著幽遠古老的江南文化韻味,一室兩廳兩衛復式結構的房間布局,讓煮茶會友也有了理由,每日仿佛在遠離塵囂之外感受旅途的愜意。

  “寧可食無肉,不可居無竹。”東坡先生筆下有一片淨土,擺脫了世俗的紛爭和纏繞,於是就誕生了他寫給文同先生的“墨君堂記”。而逢甲墨君堂正是繼承了東坡先生的志願而建立的一片沒有煩惱的淨土。

  墨君堂由一棟具有500多年歷史的明代古宅改建而成,坐落於文物保護單位“明代王宅”之內。客棧庭院內是古風悠悠的靜謐,推開門便是逢甲古鎮商業街的熱鬧與繁華。“貴妃曉妝”“江南煙雨”等八間客房,特別的裝修風格,讓這個居於逢甲的夜遠離喧囂,獨留內心的寧靜。

民宿發展需要專業化



去過日本、台灣等地的游客,不少人都對當台中逢甲住宿地的民宿印像深刻。這些利用居民自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然、生態等資源,以家庭模式管理經營的住所,通常可以讓游客深入體驗到當地的人文風情,融入生活的點點滴滴,從而打動游客。如今,隨著國內民宿市場的火爆,客人對民宿的要求也在不斷提升,專業化的發展勢在必行。

而專業化的發展需要第三方專業平台的支持,該平台包括三種形式,專業的管理、協會組織和民宿網絡平台。

1、資本支持助力個體民宿業主轉型升級。如今,專業的管理可以直接投資民宿,也可以為房屋主人尋找合適的投資人,從而提供資本支持。比如,酒店集團租賃空置的房屋後對其進行裝修,雄厚的資本保障了民宿改造轉型升級。在這一過程中,房屋主人可以選擇收取租金,也可以選擇以房屋入股獲得分紅。

2、專業化分工讓生態藝術充滿每個角落。從第三方專業平台的特質不難發現,專業化分工是這一平台的基本功能。藝術家逢甲住宿推薦、漫畫家、作家、生活家等大多都是故鄉控、生活方式控、設逢甲住宿計控,運用他們的靈感將當地文化與藝術對接,讓民宿的每個角落都充滿藝術的氣息,並使這種氣息與游客產生感情共鳴。

3、揚長避短打造“超贊房東”。專業化經營的主要模式是可以讓民宿主人順利將房屋出租。個體民宿主人不見得懂如何營銷,如何通過關鍵詞讓游客找到自己,如何設置條件來篩選與自己品味相投的客人,於是,專業平台的管家服務揚長避短,通過第三方平台獲得專業人士的指導,或者直接委托給第三方進行營銷是不錯的選擇。

4、獨特的器物成為新的盈利渠道。在精美的民宿裡通過擺件來拓展盈利是一個很好的渠道。如一家民宿的業主對枕頭非常有興趣,把枕頭做得舒服又漂亮,很多住過的客人都要求購買帶走,後來,枕頭竟然成了可以與住宿和餐飲平分秋色的盈利來源。民宿業主可以請第三方專業機構的設計師們,通過他們的生活閱歷、文藝氣質玩轉民宿產品,將藝術、文化與鄉土風情相結合,設計具有創意的擺件,並使其成為消費品,拓展盈利渠道。

5、“認養”模式營造“和而不同”的公共環境。台灣的清境農場就是由老英格蘭莊園帶動了周圍一系列歐式風格民宿的興起。如今,英式、法式,意式的各具特色的民宿,點綴在當地原始的自然風光之中,將其打造成全台灣最具有建築特色的民宿群落和旅游目的地。區塊認養模式營造“和而不同”的民宿風格,達到共生,一方面可以獨台中住宿具特色,有利於形成知名度和品牌優勢,打造民宿媒介平台;另一方面也避免同區域爭奪客源。區塊認養就是將社區的公共空間分配給民宿經營者“認養”,在整體規劃的指導線,通過藝術創意,營造小環境,通過全體民宿業主的參與重塑社區。


烏鎮民宿做了哪些細節准備



想要大家白天好好開會,晚上的睡眠就很要緊逢甲住宿推薦。工作人員用最苛刻的“處女座”工作態度,近乎苛刻台中逢甲住宿地打造了住的細節,比如:

抹布——“不同顏色的抹布使用的地方也不同。”烏鎮旅游的工作人員說,抹布共有六塊:紫色的先來濕抹塵;再用綠色的干抹塵;白加粉的擦鏡子用;擦杯子用白加綠的;擦浴缸是黃色的;而大紅色是擦馬桶的。

門鈴——

門鈴聲還是熟悉的“叮咚~~”。不過逢甲住宿門鈴聲太響會影響客人休息,於是就在門鈴上包裹了一層隔音棉消音。而所有客房的門鈴均進行了整改,其分貝調整為最適合人體感應舒適度的聲響。

寢具——

在南方的冬夜,必須有暖暖的床。據了解,枕芯,用的是羽絲絨。被芯則用3M被芯,在沒有集中供暖的烏鎮,保暖防寒作用棒棒的,更加貼合身體。萬一北方來的客人在南方台中住宿的夜裡住不慣,房內都有已經套好被套的備用被子,哪怕降溫也完全不需要擔心。

而一些變形、蓬松度不達要求的枕芯、被芯、床墊也被更換和調整。

防滑——

針對江南水鄉潮濕多雨的天氣特點,民宿的防滑措施絕對到位,不僅在公共區域增加了防滑墊的數量;對拖鞋的防滑效果也反復測試,在浴室提前鋪好防滑墊和地巾。


2015年10月14日星期三

在這樣的民宿裡,遇見最真實的台灣



  台灣有371個鄉鎮市區,處處都有特色風景和地道美花蓮住宿推薦味,是人們心儀的旅行目的地。而一段美好台旅是從入住當地優質民宿開始的。

  整個台灣地區有超過7400家民宿,品質參差。其中自然有“本土味道”的民宿,只是它們藏在街巷弄堂花蓮民宿、深山湖邊,全憑緣分才能遇到。

  “1000個台北人家”是台灣當地生活類網站“台北村落之聲”發起的線上曬家活動,每一位台灣人都可在網站上傳住家的照片。這個募集計劃收集到的大量影像,正是台灣最真實的城市切面,也是最真實的各個階層台灣人民的生活狀態。

  “1000個台北人家”聯合發起人明穎對台灣當地的生活風貌了解頗多。在本次采訪中,她向外灘君推薦了不少優質民宿。外灘君結合Airbnb上的部分信息,嚴格挑選5家雅致的台灣本土民宿,通過對民宿主人的花蓮民宿推薦采訪,為讀者提供最獨到、溫情的民宿信息。

  這5家台灣民宿,或是鬧市中保存的大院落,或是深山裡隱匿的小洋樓,有別於連鎖酒店的車水馬龍,自有一番風情。
花蓮住宿

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鄉村民宿讓游客留下來



  5月19日一早開始,遂昌縣大柘鎮車花蓮住宿前村村民範顯雄就接電話接到手軟,打他電話的都是來預定餐位和住宿房間的。當天是中國旅游日,南尖岩花蓮民宿、神龍谷等景區都推出了門票優惠活動,處在景區沿線的車前村一時游客“井噴”。

  車前村常年雲霧繚繞,村裡有近170幢老房子,是用傳統的夯土板築法建成。如今,這些黃牆黛瓦的“泥坯房”,成了口口相傳的“攝花蓮民宿推薦影雲上天堂”。大量游客來到這裡住下,深度體驗田園風情,放松心情。“我家的民宿‘檔期’早就排到7月了。去年我掙了10多萬,比外出打工強多了。”範顯雄說,民宿經濟還帶動了茶葉、筍干等土特產的銷售。

  越來越多的村民獲得了實實在在的收益,大家也意識到要守住這個“金飯碗”。村裡通過了《村莊保護公約》,依照“修舊如舊”原則,嚴格保護傳統建築。

  “一到節假日,生意紅火得很。”送走最後一批客人,新路灣鎮三井村村民宋桂蘭興奮地說道。這個位於國家森林公園白馬山北麓的村莊,是理想的避暑勝地。早在前幾年,宋桂蘭就想開一家民宿旅館。但村裡基礎設施差,許多和宋桂蘭有同樣想法的村民只能看著大好商機搖頭嘆息。這些年村裡不僅推進了農網升級改造工程花蓮住宿推薦,還美化了村居環境,游客日漸多了起來。宋桂蘭如願以償地當上了小老板。

  發展民宿經濟,提高經營水平很關鍵。遂昌縣農辦副主任王修華說,農辦牽頭對全縣民宿經營戶進行了全方位培訓,內容從餐飲、服務禮儀,到個性主題打造、安全經營等。

  “經過培訓後接待水平和服務質量上去了,民宿旅館生意越來越好。”三井村黨支部書記潘法琪說,如今一半以上的村民都加入了發展民宿旅游的行列。

  “我們相信‘綠水青山就是金山銀山’,不僅要讓鄉村更美,也要通過大眾創業、萬眾創新,真正帶動鄉村風貌的全方位改變。”遂昌縣委書記杜興林介紹,近年來遂昌通過大力發展民宿經濟,成功實現了美麗生態和美麗鄉村向“美麗經濟”轉變。目前全縣共有民宿村點83個,經營戶588戶。今年一季度,共接待游客41。86萬人次,同比增長近三成。


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民宿提檔升級進行時



水口人對跑量式經營農家樂已不再滿足。轉型,這兩年已經成為水口花蓮民宿推薦鄉民宿小老板們的“關鍵詞”。芭提雅農莊的老板娘孫希芸便是其中的一個,她跑遍台灣、廈門等地的民宿,打算將個性化的格調搬到水口來。

孫希芸轉型的想法,與當地政府民宿轉型升級的思路不謀而合花蓮民宿。2014年花蓮住宿,長興正式啟動農家樂優美庭院和優美民宿改造提升工程。政府選擇一批發展成熟的農家樂為試點,邀請滬杭的專業設計機構設計,達到要求的改造戶可享受裝修、設計費用10%的補貼,孫希芸當即便掏出200萬元啟動改造。

一年過去,芭提雅農莊已經煥然一新,五幢東南亞風格的小木屋錯落有致,11間新改造出來的客房已裝修完畢。“我們整個農莊都有wifi信號覆蓋,所有的房間都有名牌浴缸、智能馬桶。”孫希芸介紹,現在慕名而來的年輕人很多,一住就好幾天,生意比改造前更好。

一批中檔民宿的示範引領,令觀望者按捺不住。今年4花蓮住宿推薦月,當水口鄉啟動新一輪改造提升工程後,一下子就吸引70個民宿老板報名。“馨怡苑”老板莊海豐與同區域的6戶人家達成協議,房間、房屋外立面設計以及後期的營銷、推廣交由上海全權負責。

“打包區塊進行統一提升,更易於形成集聚效應、示範效應。”水口鄉分管旅游的副鄉長李全說,“低端聚人氣,中檔贏利潤,高檔做品牌,農民抗風險能力弱,資本注入將對民宿差異化發展產生不可忽視的推動力。”

一家一戶的民宿進行提檔升級是長興差異化發展民宿經濟的第一步,引進工商資本打造高端品牌,促進民宿與景區的自然相連,長興已經布好了這盤棋。

上個月,總投資2億元的花間堂精品度假酒店項目在水口顧渚村正式開工,酒店將以水口當地的禪茶文化為主題,致力於打造集休閑度假、文化交流、修身養性為一體的唯美人文客棧。

與此同時,一個可以展示太湖農耕文化的農耕園、展示當地禪茶文化的紫筍風情街也正在破土動工,農村千百年沉澱下來的農舍實物,當地千年流傳的禪茶情懷,民宿的發展正在與當地的自然生態、歷史文化緊密相連,將為鄉村旅游發展創造無限空間。

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信貸投放民宿助力地方經濟發展



  “做夢也沒想到省委書記會住進我家,而且跟我們拉家常,感花蓮民宿覺很親切。”近日我們來到開化縣齊溪鎮裡秧田村時花蓮民宿推薦,“聽泉人家”農家樂業主張長班,談到去年7月15日省委書記夏寶龍來開化調研夜宿他家時,喜悅之情溢於言表。

  近年來,開化縣依托當地生態、山水、人文等資源優勢,建設國家公園,打造以文化旅游民宿經濟為主導產業。開化農信聯社抓住這一契機,運用多種貸款新產品為農家樂的發展輸進不竭動力,助推民宿經濟發展。信貸助力改變了過去一到旅游旺季,“接待能力不足”的短板,切實將生態資源優勢轉化為鄉村旅游等民宿經濟產業優勢。

  拓寬融資渠道。加強與政府和有關部門的對接,圍繞發展民宿型農家樂的政策要求花蓮住宿,積極出台相關配套服務措施,推出低成本、可復制、易推廣的金融新產品和服務方式,為民宿經濟發展提供金融技術和服務支撐。重點盤活農村固定資產,為農戶及青年創業者量身定制“起家好幫手”小微貸款、大學生初期創業微貸款、農房抵押貸款等新產品,有效解決創業者、農戶貸款難、擔保難的問題。

  用好生態資源。試水公益林收益權質押貸款,針對縣域內植被資源豐富、生態公益林閑置的現狀,積極試點開展公益林收益權質押貸款,花蓮住宿推薦以21元/畝放大5倍及收益權100元/畝發放質押貸款,以支持民宿經濟發展。

  服務鄉村旅游。一方面優先發放支持農家樂型民宿經濟貸款,及時對接旅游線路及發展項目:另一方面通過村聯絡員搭橋引線,深入農家樂經營戶宣傳信用社的支農作用,充分滿足民宿信貸需求。同時,對發展民宿經濟業主實行優先貸款和優惠利率。並抽調工作人員到30個3A景區定點定時辦公,免費為貸款經營戶安裝銀聯商務POS機,優先辦理其貸記卡及網上銀行業務。

  截至目前,開化聯社已投放民宿經濟貸款615戶,貸款金額7366萬元,在全縣金融機構民宿經濟產業信貸投入中,開化聯社占據了70%以上份額。同時已在全縣城鄉布放ATM54台,助農終端135台,商戶POS機1039台,3G移動終端10台,有力地支持了民宿經濟的發展。


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